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我市举行十大美食十大特色旅游商品颁奖仪式

时间:2013-05-21 11:03:52     来源:    作者:

我巿举行首届十佳餐馆,十大美食和十大特色旅游商品颁奖仪式。市领导余焕龙、罗天明等出席会议并为各获奖企业颁奖。

 据了解,该评选活动自今年3月份启动以来,得到了广大饭店、酒店、餐馆以及土特产、销售企业的热烈响应,积极选送美食和特色商品参加评选。组委会收到参加十大名菜评选的美食共38款,收到参加十大名汤评选的靓汤共20款,参加十大名点评选的美食共25款,参加十佳餐馆评选的饭店、酒家、餐馆共32家,收到参评十大特色旅游商品的土特产,工艺品等共32件(类)。该组委会经过精心组织了餐饮、旅游以及媒体记者等方面的专家,通过试食、深入参评企业调查等方式,对参评的美食、餐馆、特色商品等根据评分标准一一进行打分,按照得分从高至低评选取出信宜市十大名菜、十大名汤、十大名点、十佳餐馆和十大特色旅游商品。

副市长余焕龙指出,该评选活动,获得了各位餐饮老板,特产加工和销售企业的热情参与,精心制作、选送美食、名汤、名点、特产参与评选,集中展示了我市独具特色的美食和美食文化,促进了行业内的相互交流、相互学习和技艺的提高,弘扬我市特色饮食文化,推动行业以及旅游经济的发展等产生积极的作用。余焕龙要求,当选的名菜、名汤、名点以及特色旅游商品的商家,要以此为契机,更加注重品质,确保美食和商品优质和安全;更加注重宣传,弘扬我市的特色饮食文化、推广特色旅游商品;更加注重创新,挖掘更多独具特色美食和特色商品;更加注重沟通和合作,共同为信宜经济发展积极作贡献。

会议为获得十佳餐馆、十大名菜、十大名汤、十大名点、十大特色旅游商品的企业进行了颁奖。为了进一步加大对十大美食的宣传力度,从521日至620日,各相关企业对今次评选为十大名菜、十大名汤、十大名点实行五折优惠。其中十大名菜:盐焗猪心腰尾、荔浦腩肉卷、大天然特色氹仔鱼、杨桃鸭、保记狗肉、猪肚包鸡、野山姜焗鸭、驰名香油鸡、荷香叫化鸡、香草烧肉排、珍菌焗鳕鱼;十大名汤:菌皇怀乡鸡汤、兴和一品汤、人参田七贵妃鸡、姬松茸炖木鸭、三黑塘利汤、田七鸡汤、红豆雷公根猪骨汤、天然海陆空、五指毛桃龙骨汤、欢聚一堂汤;十大名点:邓屋食惯嘴捞粉、干煎簸箕炊、西江柴枪粉、江南雪花球、韭菜焖樵芋粉、榴莲酥、乡村红萝卜、木薯籺、芝麻薄饼、天马山鸭爪粟籺、柴枪粉。

 

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