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西江柴枪粉

时间:2013-09-23 10:18:08     来源:    作者:

 

        柴枪粉是广东省信宜市北界西江民间传统制作一道风味小吃,其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,远近闻名。柴枪粉主要产于该市北界镇温泉(西江温泉)村,始于清乾隆三十年年,该村大部分农户都制作柴枪粉。成品主要运往东镇、镇隆、北界等集市销售。以优质美味取胜,产品十分畅销。
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